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about
当店について
ガウズは、2016年11月に奥渋谷にオープンした、国内外のクラフトビールをメインに扱うビアバーです。
また、2018年6月より、海外クラフトビールの輸入販売を行なっています。
目指したのは、ここでしか飲めないビールを通じて、人と人とのコミュニケーションが生まれる場所。
この小さな店から、世界へ向けて発信できる文化が生まれてくれる事を願っています。
来るたびに新しいビールと出会えるように
Craftbeer.
Beer Selection
ビールのセレクト
gau'sでは、皆様に飲んで頂くビールを選ぶ基準として
3点を重視しています。
・美味しい、香りがいい
・珍しい
・背景にあるストーリーが面白い
３つ揃えば最高ですがなかなかそんなビールはありません。
1つ満たしてるだけでも、それは飲む価値があります。
ラベルのデザインや、何よりビールの裏にある、作り手や現地の文化などのストーリーを楽しんでもらいたいです。
世界中を旅行した気分になれますから。
importing
海外ビール輸入販売
gau'sでは、旅先で出会った素敵なビールたちを
日本の皆様に紹介すべく、樽生ビール、缶・ボトルビールの輸入販売を行なっております。
今後、様々なバリエーションのビールを楽しんで貰えるよう
取り扱いブルワリーも増やしていきたいと思っています。
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